Шоколадно-свекольный пирог. Рецепты пирог из свеклы

Выпечка и десерты со свеклой, 35 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье

eda.ru

Свекольный пирог

Свекольный пирог раньше както побаивалась его делать, думала будет чувствоваться свекла, но решилась и испекла всеже, и не пожалела, вкус свеклы совсем не чувствуется, а кекс вкусный привкусный, не сухой, пышный, мягкий.

Пирог

Готовится он очень легко и не затратно. Ингредиенты:

Свекла 1.5 ст.
Сахар 150 г
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 10 г
Яйца 2 шт.
Масло растительное Олейна 0.5 ст.
Соль щепотка.

Приготовление: Подготавливаем все ингредиенты. Свеклу чистим, трем на терке.

Ингридиенты

Берем миску, насыпаем сахар и два яйца, взбиваем миксером до белой пены

Взбиваем

Далее в полученную массу выливаем растительное масло, перемешиваем

Масло

Перемешали

Добавляем к массе потертую свеклу

Свекла

Перемешиваем

Мешаем

Далее добавляем в муку, разрыхлитель и щепотку соды и высыпаем в миску с тестом, мешаем.

Мука

Перемешиваем

Тесто готово

Тесто

Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выливаем туда тесто и ставим в духовку на 190 градусов на 40 минут.

Выливаем в форму

Все, пирог готов, даем остыть, выкладываем на тарелку и пьем чай, поверьте свекла не чувствуется, и пирог очень вкусный и полезный.

Готов

Кусочек

Пьем чай

7dach.ru

свекольный пирог | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

300 г песочного теста

1 крупный кролик

150 г длинных тонких ломтиков сырой свиной грудинки плюс еще150 г сырой свиной грудинки куском

100 г свиного сала

средний пучок свекольной ботвы

2 средние луковицы

2 стакана сухого белого вина

1 ст. л. кедровых орехов

7 ст. л. сливочного масла

1 маленькая морковка

2 ч. л. смеси прованских трав

1/2 ч. л. чабреца

1 долька чеснока

2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

соль, свежемолотый черный перец

Показать все (15)

foodily.ru

Шоколадно-свекольный пирог рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шаг 1

Для приготовления пирога нам понадобится мука, сахар, яйца, сода, соль, ванилин, какао порошок, подсолнечное масло и свекольное пюре (из варёной свеклы).

Шаг 2

В миске смешать яйца с сахаром и добавить свекольное пюре.

Шаг 3

Влить подсолнечное масло.

Шаг 4

По рецепту не требовалось, но я всё же решила всю массу взбить блендером в однородную.

Шаг 5

В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соль, соду и ванилин.

Шаг 6

Постепенно эту смесь добавить в свекольную массу.

Шаг 7

Тщательно перемешать всю массу до однородного состояния.

Шаг 8

Смазать сливочным маслом дно и стенки разъёмной формы. Моя форма 26 см. Разровнять тесто лопаткой.

Шаг 9

Разогреть духовку до 180ºC и печь пирог 35-40 минут. Готовность проверить при помощи деревянной палочки.

Шаг 10

Для глазури в кастрюльке соединить сметану, сахар и какао, поставить на огонь и мешать пока сахар растворится и масса станет однородной.

Шаг 11

Пирог вынуть из формы, покрыть равномерно глазурью. Нарезать, когда остынет. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Свекольный пирог | Простые кулинарные рецепты с фотографиями

Свекольный пирог Очень оригинальный и необычный пирог из свеклы с ароматными пряностями

Состав:500 гр. молодой свеклы3 свежих куриных яйца4 ст.л. меда100 гр. пшеничной муки100 мл. растительного масла0,5 ч.л. корицыцедра половины лимона0,5 ч.л. содысок половины лимонаванилинкрем300 гр. сметаныцедра половины лимонаванилин

Приготовление:Для приготовления пирога отварить свеклу до полной готовности.Вареную свеклу остудить, очистить и натереть на крупной терке. Свекольный пирог Добавить к свекле мед, корицу и цедру лимона.Хорошо перемешать и добавить в чашку растительное масло, яичные желтки и муку. Тщательно перемешать.Соду погасить лимонным соком и вылить в тесто.Яичные белки взбить с щепоткой соли до пышной пены и выложить в тесто. Свекольный пирог Аккуратно вмешать белки в тесто и переложить его в разъемную форму.Поставить форму в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать пирог 30-40 минут (ориентируйтесь по мощности и типу вашей духовки). Пирог должен пропечься полностью, готовность удобно проверять деревянной шпажкой. Аккуратно погрузить шпажку в центр пирога и сразу же вытащить, если шпажка сухая, значит пирог готов. Свекольный пирог Для пирога можно приготовить сметанный крем, на его приготовление уйдет всего несколько минут.Густую сметану смешать с лимонной цедрой и ванилином и дать немного постоять, буквально 10-15 минут. Свекольный пирог Когда пирог немного остынет, аккуратно снять форму.

Сладкая выпечка В духовке, Из овощей, Из теста

Загрузка...Ваш отзыв

zametkipovara.ru

Рецепт свекольного пирога - рецепт с фото

5 2

Рецепт свекольного пирога

Хочу поделиться рецептом изумительно вкусного, нежного и очень ароматного свекольного пирога. Тяжело догадаться, а вернее совершенно невозможно, что в составе данной выпечки есть свекла. Также этот пирог может быть основой для ваших тортов.

Ингредиенты

Для приготовления свекольного пирога нам понадобится:

2 яйца;

150 г сахара;100 г муки;100 г черного шоколада;100 г тертой сырой свеклы;75 г растительного масла;1 ч. л. разрыхлителя;1 ч. л. ванильного сахара;форма диаметром 20 см.

Этапы приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить растительное масло, муку и все перемешать.

Добавить растительное масло, муку и все перемешать. Шоколад растопить и добавить к тесту вместе с тертой свеклой.

Шоколад растопить и добавить к тесту вместе с тертой свеклой.

Непосредственно перед выпеканием к тесту добавить разрыхлитель, вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 35 минут при температуре 180 градусов. Украсить свекольный пирог, приготовленный по этому несложному рецепту, по своему вкусу.

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

rutxt.ru

Свекольный пирог рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для свекольного пирога на 4 порции :

Рецепт приготовления свекольного пирога по шагам

При помощи блендера или кофемолки измельчить орехи. Можно брать миндаль и грецкие орехи в соотношении 1:1. Думаю, любые орехи подойдут, но от них, конечно, зависит вкус пирога, поэтому я беру грецкие. Также видела, что в рецептах часто предварительно обжаривают орехи, я этого не делаю. Вкус от этого сильно не страдает, консистенция и аромат тоже, а лишний раз подвергать продукт термической обработке не вижу смысла.

Свекла также в пироге чувствуется, поэтому тем, кто ее на дух не переносит, вряд ли понравится пирог. Сырую свеклу натереть на терке.

Белки с желтками отделить. Желтки смешать с орехами и сахаром. А белки пока уберите в холодильник.

Свеклу добавить к ореховой массе, перемешать.

Муку просеять, соединить с какао и разрыхлителем.

Ввести мучную смесь в ореховую.

Охлажденные белки взбить миксером с небольшой щепоткой соли.

Взбитые белки добавить в тесто и аккуратными движениями вмешиваем их снизу вверх.

Тесто готово, осталось выложить его в форму и испечь пирог. Готовится он при температуре 180 градусов. У меня форма большого диаметра, поэтому пирог низкий и пропекся буквально минут за 15.

Так выглядит пирог внутри. Хоть в его составе и нет масла, за счет орехов он получается достаточно жирным и не сухим.